Description
Caractéristiques du produit :
Préparation à base de miel de thym et de nigelle (poudre de graines de nigelle biologiques obtenue par cryobroyage) .
Composition :
- miel de thym d’Espagne (97 %)
- poudre de graines de nigelle biologiques obtenue par cryobroyage (3 %)
Le CRYOBROYAGE est une technique innovante permettant la conservation de la totalité des principes actifs d’une matière (graine, plante….) à l’état brut.
De ce fait, la société SAOUDA utilise ce processus de fabrication pour l’élaboration de ses gélules à base de nigelle.
Les avantages du cryobroyage sont simples et efficaces :
- Absence d’échauffement des matières premières
- Une inertage sous azote qui empêche l’oxydation
- Une homogénéité des particules
- Une conservation élevée des arômes
Ainsi, le cryobroyage permet de conserver la totalité des principes actifs d’une plante.
Avant chaque opération, la nigelle est soumis à un test antibactérien pour garantir aux consommateurs un produit de haute qualité.
Le CRYOBROYAGE se déroule en 4 phases :
Phase 1 : Sélection minutieuse de la matière première (graines de nigelle).
Phase 2 : Micronisation de la nigelle : pulvérisation de la graine en utilisant un fluide cryogénique (azote liquide) pour refroidir avec précision (- 196°) les matériaux (dans ce cas précis les graines noires) pour les réduire en poudre.
Phase 3 : Granulométrie : Une fois la poudre obtenue, la granulométrie permet de choisir la taille finale des particules pouvant atteindre de 100 à 500 µm. (unité de mesure utilisé principalement pour la micronisation). A titre indicatif, 1000 µm = 1mm.
Phase 4 : Façonnage : la matière première réduite en très fine particule de poudre, est ensuite envoyée en laboratoire pour procéder à un façonnage sous forme de gélules. (mise en gélule de la poudre).
Précautions d’emploi :
Mélanger avant utilisation pour profiter pleinement de cette préparation.
A conserver dans son emballage à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Conditionnement :
Pot en verre
Contenance 250 g
Fabrication française
Nos miels ainsi que tous nos produits sont fabriqués en France.
Informations nutritionnelles moyenne pour 100 g :
Energie 1372 kJ /323 kcal
Matières grasses < 0,5 g
dont acides gras saturés < 0,1 g Glucides 79 g
dont sucres 77 g
Protéines 1,2 g
Sel < 0,01 g
DDM (date de durabilité minimale) : 24 mois
La date limite de consommation et le numéro de lot sont inscrits et visibles sur le couvercle
